Friptura de porc cu cartofi noi si rozmarin

de mihaelar63 in Porc, 13 Mai 2016 | 923 vizualizari

 

 Foarte gustoasa si satioasa friptura aceasta. Am folosit  carne de porc rasa mangalita crescut la tara si costita afumata de casa. Am obtinut un gust deosebit  imbinand condimentele/plantele aromatice/legumele, proaspete cu cele uscate .
 

 

INGREDIENTE

  • 800 gr carne porc Mangalita
  • 400 gr costita afumata de casa
  • 1 kg cartofi noi
  • 2 linguri untura proaspata de porc
  • 2 fire usturoi verde
  • 2 fire rozmarin verde
  • 2 lingurite rozmarin pudra
  • 2 lingurite patrunjel uscat
  • 2 lingurite pasta iute de ardei http://www.bucataras.ro/retete/eros-pista-pasta-de-ardei-iuti-73423.html
  • 4 cepe verzi
  • 1 lingurita granule usturoi
  • 1 lingurita boia dulce de ardei
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu cartofi noi si rozmarin:


  1. Cartofii noi i-am spalat bine si i-am pus la firt in apa cu sare si patrunjel.

  2. Am feliat carnea de porc si costita afumata.

  3. Am oparit costita afumata timp de 10 minute prin fierbere.

  4. Am lasat cartofii a clocoteasca 5 minute, i-am scurs de apa si i-am curatat de coaja.

  5. Am spalat ceapa, usturoiul, rozmarinul verde si patrunjelul verde. Le-am tocat marunt.

  6. Am amestecat cu untura cu toate condimentele si verdeturile.

  7. Cu aceasta pasta condimentanta am masat carnea si am uns bine cartofii. Aceasta operatiune am facut-o direct intr-o tava .

  8. Costita am asezt-o peste cartofi astfel ca grasimea sa curga peste ei si sa e dea un gust bun.

  9. A m pus tava la cuptorul preincalzit si am tinut o ora.

  10. Am observat ca trebuie stropit si cu putina apa.

  11. Din cand in cand am intors carnea.

  12. La servire am inviorat friptura rumena cu patrunjel verde .

  13. Serviti friptura de porc cu cartofi noi si rozmarin insotita de salata preferata. Noi am avut de castraveti verzi .

  14. Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Este o friptura consistenta .

2

Puteti sa renuntati la untura .

3

Serviti impreuna cu salate de cruditati .

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu cartofi noi si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

Rocsi 1

13.05.2016, 21:18

Cat de mult imi placeeeee

Catalina L 1

18.05.2016, 20:55

excelenta

denisizina24 1

20.07.2016, 09:03

Pentru a da un plus de culoare si mai mult gust retetelor dumneavoastra, vizitati va rog, http://olx.ro/oferta/cartofi-movi-productie-2016-ID4szck.html

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dobos

de anca_rm 6

la 11:30

Salata cu mozzarella si pesto

ieri la 22:00

Desert inghetata straciatella pe bat

ieri la 20:58

Gris cu lapte

de RODIMUR 4

ieri la 20:44

RETETA RECOMANDATA
Friptura cu rozmarin si spanac [ la cuptor]