Friptura de porc cu cartofi noi si rozmarin

de mihaelar63 in Porc, 13 Mai 2016 | 1178 vizualizari

 

 Foarte gustoasa si satioasa friptura aceasta. Am folosit  carne de porc rasa mangalita crescut la tara si costita afumata de casa. Am obtinut un gust deosebit  imbinand condimentele/plantele aromatice/legumele, proaspete cu cele uscate .
 

 

INGREDIENTE

  • 800 gr carne porc Mangalita
  • 400 gr costita afumata de casa
  • 1 kg cartofi noi
  • 2 linguri untura proaspata de porc
  • 2 fire usturoi verde
  • 2 fire rozmarin verde
  • 2 lingurite rozmarin pudra
  • 2 lingurite patrunjel uscat
  • 2 lingurite pasta iute de ardei http://www.bucataras.ro/retete/eros-pista-pasta-de-ardei-iuti-73423.html
  • 4 cepe verzi
  • 1 lingurita granule usturoi
  • 1 lingurita boia dulce de ardei
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu cartofi noi si rozmarin:


  1. Cartofii noi i-am spalat bine si i-am pus la firt in apa cu sare si patrunjel.

  2. Am feliat carnea de porc si costita afumata.

  3. Am oparit costita afumata timp de 10 minute prin fierbere.

  4. Am lasat cartofii a clocoteasca 5 minute, i-am scurs de apa si i-am curatat de coaja.

  5. Am spalat ceapa, usturoiul, rozmarinul verde si patrunjelul verde. Le-am tocat marunt.

  6. Am amestecat cu untura cu toate condimentele si verdeturile.

  7. Cu aceasta pasta condimentanta am masat carnea si am uns bine cartofii. Aceasta operatiune am facut-o direct intr-o tava .

  8. Costita am asezt-o peste cartofi astfel ca grasimea sa curga peste ei si sa e dea un gust bun.

  9. A m pus tava la cuptorul preincalzit si am tinut o ora.

  10. Am observat ca trebuie stropit si cu putina apa.

  11. Din cand in cand am intors carnea.

  12. La servire am inviorat friptura rumena cu patrunjel verde .

  13. Serviti friptura de porc cu cartofi noi si rozmarin insotita de salata preferata. Noi am avut de castraveti verzi .

  14. Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Este o friptura consistenta .

2

Puteti sa renuntati la untura .

3

Serviti impreuna cu salate de cruditati .

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu cartofi noi si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

Rocsi 1

13.05.2016, 21:18

Cat de mult imi placeeeee

Catalina L 1

18.05.2016, 20:55

excelenta

denisizina24 1

20.07.2016, 09:03

Pentru a da un plus de culoare si mai mult gust retetelor dumneavoastra, vizitati va rog, http://olx.ro/oferta/cartofi-movi-productie-2016-ID4szck.html

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tiramisu Milkshake
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc inabusita la cuptor