Friptura de porc cu orez

de mihaelar63 in Porc, 15 Apr 2019 | 3510 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am avut o bucata de carne de porc Mangalita de casa, grozav de frumoasa. O carne frumos marmorata cu putina grasime care a fost eliberata la copt. Un adevarat deliciu.

INGREDIENTE

1 kg carne porc Mangalita
100 ml ulei
2 fire usturoi verde
1 lingurita de boia rosie ungureasca
1 lingura mix zaatar israelian
1/4 lingurita piper negru brazilian
sare
orez-200 gr + 100 ml ulei +1 ceapa verde + 1/2 legatura patrunjel verde+sare
salata varza verde

mihaelar63

Bucataras Suprem

22 imi place 17comentează

1 reteta favorita

Taguri: friptura de porc cu orez, friptura, orez, retete Porc

Portii: 3

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu orez:

Carnea de porc se feliaza in felii mai grosute.
Ungeti carnea cu ulei ,zaatar, sare si boia.
Lasati sa se marineze astfel macar doua-trei ore.
Usturoiul verde se feliaza rondele si se pune in tava.
Asezati feliile de carne peste usturoi si turnati in tava un pahar cu apa.
Se da tava la cuptor timp de 20 minute la 220 grade Celsius.
Se intoarce de vreo doua ori carnea de pe o parte pe alta.
Dupa 20 minute se pune la functia full gril timp de 10 minute pentru rumenire.
Daca este nevoie se mai pune pe fundul tavii putina apa.
La servire se presara peste carne sos din tava si se da prospetime cu usturoi verde tocat.
Am preparat un pilaf simplu : Am sotat in ulei ceapa verde taiata rondele , am prajit impreuna cu boabele de orez , am sarat si am turnat deasupra apa fierbinte .Am lasat timp de 10 minute la foc mic , sub capac. Amamestecat cu patrunjel verde tocat.
Alaturi de friptura de porc cu orez am servit o salata simpla de varza-proaspata, de primavara cu ulei de masline, sare si otet de mere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

259.99 Lei

Adauga in cos

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

- 500 lei

3499.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, bleu

- 20 %

499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de bruschete savuroase cu carnea ramasa

de Bucataras 6

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

de Caty 2

Snitel din cotlet de porc, in stil vienez

de simona72 8

Rulada din piept de porc

COMENTARII (17)

Rocsi 1

17.04.2019, 19:26

Sa tot mananci asa bunatate!

Panacris 1

18.04.2019, 07:53

dantes 1

20.04.2019, 13:33

Gustoasa!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.