Fursecuri vanilate cu portocala

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 22 Dec 2015 | 1184 vizualizari

 

Pentru Mos Craciun am pregatit niste fursecuri la care am ravnit inca de anul trecut, cand erau foarte populare aici pe site. M-am inspirat de la Jamila Cuisine.

 

INGREDIENTE

  • 100 g unt moale;
  • 100 g zahar tos;
  • doua oua;
  • 350 g faina;
  • un praf de sare;
  • 5 g de praf de copt;
  • esenta de vanilie;
  • 50 ml suc proaspat de portocala;
  • 50 g zahar pudra.
Portii: 26
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri vanilate cu portocala:

Se mixeaza untul cu zaharul tos, apoi se incorporeaza ouale, unul cate unul. Se adauga faina, un praf de sare, praful de copt, esenta de vanilie si sucul de portocala si se omogenizeaza toata compozitia, framantand un aluat, care, la final, va deveni elastic si nelipicios. Se pune intr-o folie (punga) si se baga la congelator pentru 30 de minute.


Dupa trecerea acestui interval de timp, se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.


Se scoate aluatul din congelator si se formeaza bilute, care se tavalesc prin zaharul pudra. Se aseaza apoi distantate pe o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt. Se introduce tava la cuptor pana cand fursecurile se rumenesc frumos si trec de testul scobitorii. Se scoate tava din cuptor si se transfera fursecurile imediat pe un platou pentru a nu se arde prea tare pe partea inferioara. Se pot servi dupa ce se racoresc.


 

TIPS-URI

1

Puteti pune si coaja rasa de portocala in aluat pentru un parfum intens. Eu nu am pus pentru ca nu suport cojile de portocala sau lamaie in prajituri.

2

Daca aveti cantar de bucatarie, puteti cantari aluatul astfel incat bilutele sa aiba aceeasi masa. De exemplu, o biluta pe care am facut-o eu a avut 26 g ± 1 g.

3

Aveti grija sa nu le lasati prea mult sa se rumeneasca in cuptor deoarece zaharul pudra care se afla in partea inferioara a fursecurilor se poate arde si devine amar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri vanilate cu portocala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Andra_Constantinescu 1

23.12.2015, 00:02

Multumesc, tuturor pentru aprecieri!

anca_rm 1

23.12.2015, 08:39

ce frumoase ti-au iesit , sunt foarte gustoase

MotanLaOale 1

23.12.2015, 08:42

bune bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Furnicuta
  • 09

    L

  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Tuxedo