Garnitura de ardei

de cocineraviajera in Aperitive / Garnituri, 28 Oct 2011 | 3855 vizualizari

 

O garnitura simplu de preparat este cea de ardei copti.
Tine de companie cu mare gust la fripturi, cartofi prajiti, ochiuri, ciuperci, etc.
Daca e mai scazuta, se poate servi si pe paine prajita ca si aperitiv.

 

INGREDIENTE

  • 5-6 ardei grasi,
  • 5-6 catei de usturoi
  • sare
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de ardei:

Ardeii se spala si se sterg bine cu hartie absorbanta.


Se ung cu ulei si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de aluminiu.


Se coc in cuptor la 200 grade C, pana sunt copti pe toate partile.


Cand sunt gata se scot intr-un vas, se presara putina sare deasupra si se acopera cu capac.


Cand s-au racit, se curata de coaja, cotor si samburi, fara a-i trece pe sub apa.


Zeama din vas care s-a scurs de la ardei se strecoara si se pastreaza.


Intr-o tigaie se undeste usturoiul taiat feliute, apoi se adauga ardeii rupti fasii.


Se amesteca cu usturoiul, se adauga zeama strecurata, sare si piper dupa gust


si se lasa sa mai scada, cca 10 minute.


Se serveste calda sau rece.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de ardei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

mihaelaM 1

29.10.2011, 19:37

delicios

jolygina 1

30.10.2011, 09:39

RuxyRux 1

30.10.2011, 10:31

imi place muuult garnitura de ardei

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Rulada de pui cu ardei copt