Garnitura de cartofi

de - Andreea - in Aperitive / Garnituri, 31 Aug 2015 | 5594 vizualizari

 

Pentru reteta m-am inspirat de la Timea >:D< ...cu mici modificari :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 100 gr pancetta
  • 1\2 ceapa galbena
  • 3 castraveti murati
  • sare
  • piper
  • ulei
  • patrunjel uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de cartofi:

Mai intai curatam cartofii de coaja, ii spalam, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare pentru 15-20 minute. 

Cand cartofii s-au fiert, ii scurgem bine de apa . 

Separat curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt . 

Castravetii murati, ii spalam daca este necesar, taiem capetele si apoi ii taiem intai in doua pe lungime apoi rondele. 

Intr-o tigaie, punem putin ulei si calim pentru 2-3 minute pancetta taiata bastonase. Apoi punem ceapa si castravetii murati si lasam la foc potrivit pentru alte 5-10 minute.

La final adaugam cartofii si amestecam usor cu o spatula de lemn .

Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt. Punem cartofii din tigaie impreuna cu restul ingredientelor in tava pentru cuptor. Presaram sare,piper dupa gust si putin ulei de masline. 

Dam tava la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pana ce cartofii s-au rumenit usor la suprafata. 

Se servesc calzi presarati cu patrunjel uscat . 

Pofta buna ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Batata bi kezbera