Gem de corcoduse

de kamy in Dulceata / Gem, 4 Oct 2011 | 3141 vizualizari

 

Mama facea in fiecare an,avand corcodusul in curte,eu fac pentru prima oara culegandu-le de la vecina,chiar imi place si mi-am adus aminte de gustul dulce acrisor al acestui gem.Singura greseala a mea,a fost ca am pus cam mult zahar,fiind si foarte dulci corcodusele.....am cautat pe net si la toate retetele am gasit ....3 kg corcoduse si 2 zahar...dar cat cantaresc samburii si coaja,sigur ajungi la kg la kg...asa ca la anul o sa pun 1 kg de zahar la 3 de corcoduse.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg corcoduse
  • 2 kg.zahar
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de corcoduse:

Se spala bine corcodusele,se pun intr-o oala,se zdrobesc bine si se presara zaharul.


Se lasa in frigider de seara pana dimineata sau cateva ore.Se pune oala pe o tabla la foc mic,amestecandu-se din cand in cand.Cand vedem ca s-au inmuiat bine corcodusele,se toarna compozitia intr-o strecuratoare si incepe chinul...se amesteca bine pana raman numai samburii si cojile (eu am facut cu schimbul cu Nicu...sincer ,e nasol rau).Punem pasta ramasa in oala si mai fierbem pana se leaga(incercam pe o farfurioara).Punem gemul in borcane si dupa ce s-a racit,le depozitam in camara.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de corcoduse" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

kamy 1

09.10.2011, 20:42

eduard....ms

RuxyRux 1

09.10.2011, 20:44

Eiii Kammyyyy...tare mult imi place...dar e munca de Sisif Super gust

kamy 1

14.10.2011, 09:57

ruxy....asa-i,dar tu esti obisnuita de la ardeii iuti

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ficatei de pui cu mazare
  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de zmeură

de RODIMUR 5

ieri la 23:48

Gem de caise

ieri la 08:00

Castraveți in oțet, fără sterilizare

de Ina 7

pe 19.07 la 22:23

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de caise facuta la cuptor