Gem de piersici

de Constelatialeu in Dulceata / Gem, 30 Iul 2013 | 8148 vizualizari

 

Tot din categoria,aromate,parfumate si numai bune pentru la iarna,dumnealui gemul.....

 

INGREDIENTE

  • 10 kg piersici curatate de coaja si samburi
  • 2 kg zahar
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de piersici:

Pentru gem alegem piersicile foarte coapte,le curatam de coaja si indepartam samburii,apoi le taiem in bucati mai mici sau le pasam cu mana,sa ramana si bucatele mai mari.Eu fierb gemul intr-un tuci ca asa am pomenit de la bunici.Deci punem piersicile in tuci adaugam zaharul,amestecam bine si punem tuciul pe foc ,pe ochiul de la aragaz am pus o dura si apoi tuciul sa fiu sigura ca nu se lipeste.Se lasa la foc domol cca 10 ore sa scada.Cand este gata se pune in borcane se pune capacul si apoi se invelesc cu o patura ,se lasa la racit pan a doua zi,cand se vor depozita la rece in camara sau beci,fiecare dupa dotari.Din aceasta cantitate mi-au iesit 20 borcanele de 400 g.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de piersici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

laura_n 1

30.07.2013, 15:09

asa face si mama mea

Rocsi 1

30.07.2013, 15:51

Am facut si eu o data si stiu cat iese de bun

Bya Ralu 1

31.07.2013, 10:54

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!