Ghiveci de legume

de Andra_Constantinescu in Mancaruri de legume, 20 Aug 2015 | 2517 vizualizari

 

Am pregatit un ghiveci cu legume de la bunica din gradina. Tare bun a fost!

 

INGREDIENTE

  • 100 g varza;
  • un ardei gras;
  • 50 g radacina de telina;
  • un castravete;
  • un morcov;
  • o ceapa;
  • 270 g teci de fasole;
  • un dovlecel;
  • un cartof;
  • 100 g mazare;
  • 4 rosii;
  • 5-6 linguri ulei;
  • sare;
  • apa cat sa acopere legumele;
  • o legatura de marar.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume:

Varza se spala si se taie fasii subtiri.


Ardeiul se curata de seminte, se spala si se in taie bucati lungi si subtiri.


Telina se curata, se spala si se taie in bucati mici.


Castravetele se curata de coaja, se spala si taie in felii groase.


Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie rondele.


Ceapa se curata de foi, se spala si se taie julienne.


Se taie moatele tecilor, apoi acestea se rup in bucati si se spala.


Dovlecelul se curata de coaja si seminte, se spala si se taie cubulete.


Cartoful se curata, se spala si se taie cubulete.


Mazarea se spala.


Toate aceste legume se pun la fiert cu apa cat sa le acopere, cu ulei si sare. Pe parcursul fierberii se mai completeaza cu apa daca este necesar.


La final se adauga rosiile spalate, decojite si taiate marunt.


Cand se ia mancarea de pe foc, se adauga mararul spalat si tocat.


Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Catalina L 1

20.08.2015, 21:30

frumos si bun

Gherca Daniela 1

20.08.2015, 22:25

Xandrinne 1

21.08.2015, 09:06

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mancare de pastai cu costita afumata