Gogosari in otet

de AndreeaMaria in Muraturi, 29 Oct 2010 | 10345 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg gogosari
  • o conopida
  • o telina cu frunze
  • 2 morcovi
  • boabe de piper
  • boabe de mustar
  • 2l otet
  • sare pt muraturi
  • zahar
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in otet:

Spalati gogosarii, ii taiati pe jumatate si le scoateti semintele.


La 1 litru de otet se pun 3 litri de apa. La fiecare litru de lichid se adauga o lingura de sare si una de zahar. Se mai pun 2 linguri de sare in plus (ex: 1litru de otet + 3 litri de apa = 4 litri de lichid => punem 4 linguri de sare si 4 linguri de zahar + 2 linguri de sare ) Se pune la fiert pana da in clocot, apoi puneti pentru 5 minute gogosarii.(in acest mod ei se inmoaie si puneti mai multi in borcan)


Restul legumelor:



  • Morcovii ii curatati si ii taiati rondele,

  • conopida o rupeti buchetele,

  • telina o taiati in bucatele ( cubulete sau felii, cum puteti)

  • frunzele de telina le spalati


Incepeti sa umpleti borcanul:


Puneti jumatate de lingurita cu boabe de mustar si 4-5 boabe de piper,3-4 rondele de morcovi,cateva frunze de telina, buchetele de conopida si o felie de telina; umpleti cu gogosari si mai puneti frunze de telina. Umpleti apoi cu otetul care a fiert.


 

TIPS-URI

1

Borcanele le spalati cu detergent, iar capacele le stergeti pe interior cu spirt.

2

Mi-au iesit 12 borcane de 800g

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in otet" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

AndreeaMaria 1

31.10.2010, 21:31

elena1988 1

08.02.2011, 10:36

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 09:12

place

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4197 puncte

Catalina L

3391 puncte

 Merisor

3247 puncte

Constelatialeu

2943 puncte

RODIMUR

2844 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de pui cu masline
  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata pentru iarna cu ardei iute -Gogosari in otet