Gogosi
INGREDIENTE
- 1 kg faina
- 350g iaurt
- 350glapte
- un praf de sare
- 3 linguri zahar
- 50ml ulei
- 1 plic zahar vanilat
- coaja rasa de la o lamaie
- 1 ou intreg plus 1 galbenus
- 50g drojdie(sau 2 plicuri drojdie uscata)
- ulei pentru prajit
- zahar pudra pentru servit
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi:
Intr-o craticioara se pune iaurtul,laptele si uleiul sa se incalzeste putin,se adauga si zaharul.
Intr-un castron mare se pune faina,sarea, drojdia uscata,vanilia si coaja de lamaie.Se face loc in mijloc,se adauga oul intreg plus 1 galbenus si se toarna amestecul din iaurt cu lapte si ulei.Se framanta cu mana pana se optine un aluat omogen nu prea vartos.Se lasa la crescu 45 de minute.Se presara cu faina masa de lucru,se intinde cu sucitorul o foaie groasa de de maxim 1 cm si cu ajutorul unu pahar se taie forme rotunde.
Puteti sa faceti ce forme va place.Se mai lasa la crescut 20 de minute.Apoi se prajesc in ulei incins,pana se rumenesc pe ambele parti.Se servesc calde tavalite prin zahar pudra.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1370 puncte
1211 puncte
1184 puncte
1007 puncte
544 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
