Gogosi pufoase

de mimmi in Dulciuri, 13 Mar 2014 | 8879 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450 g faina
  • 1 ou
  • 50 g unt la temperatura camerei
  • 200 ml lapte
  • 20 g drojdie uscata
  • 2-3 linguri zahar
  • un praf de sare
  • esenta de lamaie
  • coaja rasa de portocala
  • +ulei pentru prajit
  • +zahar pudra
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase:

Prima data amestecam intr-un pahar drojdia, zaharul si 200 ml lapte. Lasam deoparte 10 minute. Faina o cernem intr-un bol, impreuna cu praful de copt.

Adaugam in bolul cu faina, maiaua de mai sus, oul, untul, coaja de portocala, esenta de lamaie si un praf de sare. Framantam bine un aluat, elastic si il lasam la dospit, intr-un loc cald, pentru cca 1 ora, pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce a dospit aluatul, il intindem pe masa infainata intr-o foaie de cca 1 cm grosime si decupam cercuri cu o forma sau un pahar. In mijloc am taiat cate un cerculet cu ajutorul ustensilei de scos coatoare la mere. Lasam gogosile la dospit cca 25 de minute.


Incingem uleiul intr-o tigaie destul de inalta si prajim gogosile, pe ambele parti, pana devin aurii. Le scoatem pe un servet absorbant si le dam prin zahar pudra. Se servesc calde sau reci, langa un pahar de lapte, cafea, ciocolata calda.. Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte III rosu

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (20)

mimmi 1

17.03.2014, 14:02

ValClaudia, scuze ca iti raspund doar acum.
Am gresit eu la modul de preparare.
Nu se pune praf de copt doar drojdie

robert_b 1

14.07.2014, 12:42

Rahela Velicu 1

04.06.2021, 22:13

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sarmalute de post, cu ciuperci si pasat

de vasimur 4

ieri la 15:15

Prajitura de post cu mere

de Caty 2

ieri la 12:23

Reteta de biban proaspat, cu ardei la cuptor

pe 21.11 la 20:20

Reteta de mancare de post din cuburi de soia

de Caty 2

pe 21.11 la 15:58

TOP
utilizatori

oanapl

2391 puncte

Rocsi

1947 puncte

mirela0911

1318 puncte

Catalina L

1295 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi vanilate si pufoase ca la mama acasa ( Reteta nr. 100)