Gogosi pufoase cu ciocolata

de Lavinia in Dulciuri, 4 Apr 2013 | 12457 vizualizari

 

Doar atat pot sa spun,sunt cele mai bune gogosi pe care le-am mancat/facut pana acum!Daca aveti copii cu siguranta vor fi incantati .

 

INGREDIENTE

  • 1 ou +1 galbenus
  • 75 g unt topit
  • 200 ml lapte caldut
  • 50 ml apa minerala calduta
  • 1 lingura zahar
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 1 drojdie
  • 2 lingurite coaja de lamaie
  • 1 praf de sare
  • cca 500 g faina
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudra pentru decor
  • finetti/nutella pentru umplut gogosile
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase cu ciocolata:

Pregatim o maia din drojdie ,1 lingura de zahar,1 lingura faina si apa minerala calduta pe care o lasam la dospit 30 de minute.


Mixam oul+galbenusul impreuna cu zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul apoi adaugam coaja de lamaie.


Intr-un vas amestecam 400-450 g faina cu sare apoi facem o adancitura in mijloc si adaugam maiaua,amestecul de ou si laptele caldut si omogenizam bine.Adaugam cate putin din untul topit apoi tapetam o masa de lucru cu restul de faina si framantam bine aluatul pana devine elastic si nelipicios. Acoperim aluatul cu un prosop si il lasam la loc caldut ,ferit de curent cca 1 ora.


Intindem o foaie de aluat de 0.5 cm grosime si taiem gogosile cu ajutorul unui pahar apoi le lasam la dospit inca 30 de minute.


Prajim gogosile in ulei incins la foc mic pe amandoua partile pana prind o culoare frumoasa. Le lasam la racit apoi le umplem cu crema de ciocolata si le pudram cu zahar.


Merg de minune alaturi de un pahar de lapte caldut!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Rocsi 1

04.04.2013, 20:34

Sa curga putina ciocolata din gogosi si in gura mea

mena29 1

04.04.2013, 20:57

Delicioase!!!

Lavinia 1

04.04.2013, 22:40


Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gogosi la cuptor