Gomboti cu prune ca la Mama

de Panacris in Dulciuri, 23 Aug 2012 | 3833 vizualizari

 

Daca tot am umblat la cutia cu amintiri, mi-am adus aminte si de gombotii cu prune, adica galustele cu prune facute de mama. Foarte rar imi ies asa de bune la ca la mama acasa. M-am straduit azi si va garantez ca au iesit foarte delicioase!

 

INGREDIENTE

  • cartofi albi de Covasna 2000 g.,
  • oua 2 bucati,
  • faina 50 g.,
  • gris 50 g.,
  • sare ioadata,
  • zahar tos,
  • pesmet auriu,
  • ulei de floarea soarelui,
  • zahar vanilinat 3 plicuri,
  • prune brumarii.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gomboti cu prune ca la Mama:

Cartofii se pun la fiert cu coaja in apa cu putina sare, neacoprit la foc mediu cca. 30 de minute. Dupa ce s/au fiert cartofii se scot din apa, se curata de coaja si se preseaza cu presa speciala de cartofi. Apoi se adauga ouale, faina si grisul, farmantanadu-se pana se obtine un aluat omogen si molcut, daca e nevoie mai puneti putina faina sau gris. Peste prunele curatate, se presara zahar vanilinat si praf de scortisoara, dupa gustul fiecaruia. Din piureul obtinut se formeaza galuste, in mijlocul careia se pune cate o jumatate de pruna. Se pun la fiert intr/un vas cu apa clocotita, se fierb pana cand se ridica la suprafata. Intre timp se prajeste pesmetul usor in ulei, impreuna cu zaharul vanilinat. Galustele se rostogolesc fierbinti, rapid prin pesmetul aurit si se scot pe un platou. Se servesc ca atare, cu smantana sau dulceata dupa gustul fiecaruia. Sunt la fel de bune reci sau calde. Pofat buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gomboti cu prune ca la Mama" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

lilik 1

24.08.2012, 17:25

minunati...imi plac

Steffy 1

25.08.2012, 15:48

Vreau si eu...trebuie sa incerc.

ralu_ca 1

03.02.2014, 20:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gomboti cu prune