Gondole cu sos de rosii si creveti cu usturoi

de Oana in Paste, 25 Mar 2010 | 4775 vizualizari

 

Rasfoind albumul cu pozele din Venezia, mi s-a facut o pofta de paste...si mi-am amintit ca mai am un pachet cu paste in forma de gondole, luate chiar de acolo :) Deci, la treaba!

 

INGREDIENTE

  • Pentru sosul de rosii:
  • 300 ml suc de rosii
  • cateva rosii cherry proaspete
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 fire usturoi verde
  • 2 catei de usturoi
  • sare, piper, busuioc
  • o lingura ulei de masline
  • busuioc proaspat
  • parmezan
  • si paste
  • Pentru creveti:
  • 200 g creveti
  • 150 ml vin alb
  • 1 lingurita  usturoi maruntit
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • o lingura patrunjel verde tocat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gondole cu sos de rosii si creveti cu usturoi:

Crevetii se spala si se pun intr-un bol impreuna cu toate ingredientele, se lasa apoi 15 minute in frigider.


Pentru sosul de rosii, se incinge uleiul intr-o craticioara, apoi se pune ceapa si usturoiul verde taiate rondele fine si se lasa putin la inmuiat. Se adauga sucul de rosii, se condimenteaza si se lasa sa dea in fiert. Rosiile cherry se scufunda in apa clocotita si se decojesc, apoi se taie in doua, eu le-am taiat in patru, erau cam maricele, apoi se adauga la sos. Se mai lasa un clocot si se opreste focul.


Pastele se fierb al dente. Se scurg si se muta in craticioara cu sos de rosii. Se aprinde focul cat sa clocoteasca o data. La final se pune un catel de usturoi maruntit bine.


Crevetii se scot din frigider si se perpelesc rapid intr-o tigaie de teflon pe ambele parti, adaugand si putin din sosul in care s-au marinat.


Se pun astele pe farfurie, se presara cu busuioc tocat fin, parmezan ras si se aseaza deasupra crevetii.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gondole cu sos de rosii si creveti cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

danis 1

29.03.2010, 01:23

sotul meu e inebunit dupa creveti,arat bine

Oana 1

29.03.2010, 16:49

Multumesc E foarte simpla reteta

Bunica 1

10.04.2010, 22:20

E foarte simpla si buna! Cand mai faci sa ma chemi si pe mine.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

RETETA RECOMANDATA
Lasagna