Gulas de porc

de babi5 in Porc, 24 Mai 2014 | 1833 vizualizari

 

Am preparat un gulas si o garnitura de cus cus, mai mult nu pot sa zic decit ca este tare bun, a placut la tot "poporul" si aici ma refer la cei ai casei si sunt convinsa ca o sa va placa si voua daca va incumetati sa-l faceti. Si tot la fel de convinsa sunt ca si voi aveti retetele voastre dar zic ca o idee in plus nu strica. Sa va fie de folos

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg pulpa porc dezosata
  • 400 gr ceapa
  • 300 gr ardei gras galben (poate fi si rosu )
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1 lingurita boia
  • 1 foaie dafin
  • 1lingura vegeta
  • frunze patrunjel
  • 1 conserva (350 gr.) rosii taiate
  • 150 ml ulei
  • 1 l apa
  • 1 ardei iute
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de porc:

Se curata ceapa, ardeiul si ardeiul iute, se spala si se toaca marunt. Carnea se proportioneaza in cubulete mai maricele, se spala bine apoi se usuca cu un prosop absorbant. Intr-o cratita punem uleiul la incins, apoi adaugam carnea si o prajim 10 min. Se scoate carnea pe un platou si in uleiul din cratita adaugam ceapa si ardeiul la calit, se adauga boiaua apoi punem carnea. Lasam sa se patrunda un picut cu ceapa apoi adaugam apa fierbinte (sau supa de legume), adaugam vegeta apoi la final potrivim de sare. Se adauga foaia de dafin si cimbrul, se acopera si se lasa sa fiarba la foc mic. Incercam carnea sa vedem daca s-a inmuiat bine apoi adaugam cubuletele de rosii si se mai lasa sa fiarba 10 minute. Se asezoneaza cu patrunjel verde. Ca si garnitura am facut cus cus.


Pofta buna! Sa aveti si spor la preparat!

 

TIPS-URI

1

Ca si garnitura putem folosi: cartofi natur, paste, cus-cus, galuste, piure, mamaliga.

2

Se poate adauga si smantana la final

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (15)

babi5 1

25.05.2014, 08:49

Multumesc mult Lia_1,MotanLaOale,Xandrine,

babi5 1

25.05.2014, 08:50

Aurelia07_07,mirela0911,cristeena20 multumesc mult

MOKUSKA 1

25.05.2014, 12:31

ne place mult!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!