]
Am primit zilele trecute de la tante care-mi aduce lapte si branza de vaci, vreo cateva fasole, boambe, albe. Zici ca mi-ar fi adus cea mai scumpa carne de vanat:))) asa m-am bucurat.
INGREDIENTE
- 500-600 gr fasole
- o ceapa mare
- un morcov
- 3 foi dafin
- 2-3 linguri bulion
- o lingurita boia dulce
- sare
- piper
- o lingurita zahar
- o legatura patrunjel verde
37comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole:
Lasam fasolea la inmuiat , de seara.
A doua zi o punem la fiert, in apa rece. Dupa cateva clocote schimbam apa, scurgandu-le si adaugand apa clocotita. Repetam din nou operatiunea dupa ce da iar in clocot apoi lasam fasolea la fiert la foc mic si o lasam pana ce fierbe bine de tot.
Intre timp tocam ceapa si dam morcovul pe razatoare.
Le calim in 3-4 linguri de ulei, pana se inmoaie bine.
Adaugam fasolea impreuna cu doua cani din apa in care a fiert (fasolea sa fie bine cuprinsa de apa), foile de dafin si boiaua.
Lasam la fiert pentru 20-25 minute apoi putem adauga patrunjelul tocat, bulionul, zaharul, sare si piper dupa gust.
Se serveste ca atare, cu mamaliguta si muraturi sau c-un carnacior afumat si prajit, alaturi.
Recomandari electrocasnice
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pana la 12 rate
COMENTARII (37)
wow ce bine arata 
nu am mancat de o groaza de vreme, cred ca eu sunt pe locul 150 
la cat de putin am gatit 
am mancat in postul Pastelui ultima data, mi-e door 
COMENTEAZA
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
RETETA ZILEI PE BUCATARAS.RO
|
23
SEP
2017 |
 |
