Iahnie de fasole

de Julia_Snow in Mancaruri de post, 7 Mar 2014 | 4279 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g. fasole,
  • o ceapa mare,
  • 4 bucati rosii intregi din conserva,
  • 3 catei de usturoi,
  • 2 foi de dafin,
  • o lingura knorr delikat,
  • sare si piper (dupa gust),
  • cimbru,
  • marar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole:

Fasolea se spala bine si se lasa la hidratat peste noapte, acoperita fiind cu apa. Apoi se pune la fiert, cu apa rece. Cand da in clocot se strecoara, apa se arunca, iar peste fasole se pune apa fierbinte. Operatiunea se repeta de trei ori, de fiecare data dupa ce apa da in clocot.

Dupa ce am aruncat a treia apa de pe fasole, adaugam lingura de knorr delikat si foile de dafin si lasam sa fiarba o jumatate de ora. Urmeaza a fi adaugate rosiile taiate marunt, ceapa si usturoiul. Dupa inca o jumatate de ora in care au fiert, adaugam putin cimbru si incercam fasolea. Este gata cand bobul se striveste cu usurinta.

Potrivim cu sare si piper dupa gust (eu nu am mai adaugat sare, deoarece delikatul a avut sare suficienta). Dupa ce oprim focul adaugam o lingura de ulei de masline extravirgin si marar din abundenta :).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Constelatialeu 1

07.03.2014, 21:23

Eu nu gatesc,eu ma joc....

mihaelar63 1

07.03.2014, 23:34

Bine ai venit

Julia_Snow 1

11.03.2014, 21:36

Multumesc, Mihaela

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

ieri la 17:24

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

ieri la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

ieri la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Fasole scazuta cu usturoi