Ied glazurat cu miere si portocale - Reteta cu numarul 900 !!!

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 29 Noi 2015 | 797 vizualizari

 

  Tam -tam. Va servesc cu un ied  copt de toata frumusetea. Dau si vin la el. Poftiti la masa! Tort  eu nu fac ca nu prea avem voie-nevoie de dulce. Poate colo pe la 1000-a reteta voi incerca si eu ceva. Pentru copt am folosit vasul de ceramica traditional grecesc gastra.
 

 

INGREDIENTE

  • 2 kg pulpa ied
  • 2 portocale - zeama
  • 1 lamaie
  • 6 catei usturoi
  • 100 g slaninuta afumata
  • 250 ml vin roze
  • 100 ml ulei de masline
  • sare
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 lingurita rozmarin tocat
  • 1 lingurita fulgi de ardei iute
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ied glazurat cu miere si portocale - Reteta cu numarul 900 !!!:

  1. Usturoiul se curata si slaninuta se taie feliute.
  2. Pulpa de ied se curata si se spala bine.
  3. Se freaca cu sare si se impaneaza cu usturoi si bucatele de slaninuta. Se inteapa carnea cu ajutorul unui cutit cu varf ascutit si se introduce in aceste taieturi usturoi si slanina.
  4. Se pune pulpa de ied in vasul de ceramica. Se condimenteaza cu rozmarin, oregano si fulgi de ardei iute.
  5. Adugati vinul, mierea si uleiul. Se pune capacul si se introduce la cuptor [care nu trebuie preincalzit ].
  6. Dupa o ora se ia capacul si se mai lasa sa se rumeneasca inca 30-40 minute.
  7. Din cand in cand pulpa se intoarce de pe o parte pe alta.
  8. Daca este nevoie mai adugati putina apa .sa nu se arda.
 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ied glazurat cu miere si portocale - Reteta cu numarul 900 !!!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (43)

Rux 1

01.12.2015, 20:07

Nota 100000000000! Felicitari doamna minunata!

Catalina L 1

02.12.2015, 14:39

ce reteta frumoasa Miha...felicitari si la cat mai multe, te pup

Gicuta69 1

03.12.2015, 08:57

Felicitari ,Mihaela!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!