Impletituri cu mix de seminte

de mirela0911 in Piine, 24 Mai 2020 | 4338 vizualizari

 

Sunt tare bune de servit atat ca atare (mai ales cand sunt inca calde) cat si alaturi de un iaurt sau o cana cu lapte, de pus la pachet, taiaite in doua si unse cu unt, cum vreti voi .... sunt minunate. Si daca aveti chef de joaca, le puteti impleti in fel si chipuri. Eu am ales 2 variante cu care m-am delectat si pe care le veti vedea in poze.
"Aluaturi de casa"

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina alba
  • 2 lgt sare
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • cca 500 ml lapte
  • 100 g unt
  • 1 ou
  • 50 g mix de seminte
  • 1 ou pentru uns
  • 1 lg lapte
  • seminte de susan
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Impletituri cu mix de seminte:

Intr-un bol se cerne faina si se pune sarea intr-o margine.

Se incalzesc usor 150 ml lapte impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste. Se adauga faina si drojdia zdrobita, amestecandu-se bine. Se lasa la loc caldut sa se activeze.

Restul de lapte se incalzeste impreuna cu untul pana ce acesta din urma se topeste.

Dupa ce s-a activat drojdia, se toarna peste faina, in mijloc. Se pune oul si se amesteca usor. Se adauga mixul de seminte apoi se toarna cate putin din laptele cu unt si se amesteca pana se incorporeaza toate ingredientele. Se rastoarna pe masa de lucru si se framanta un aluat moale, nelipicios, omogen. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.

Se rup bucatele mici din aluat din care se formeaza snururi (acum depinde de cat de mari doriti sa le faceti, mie mi-au iesit 10) si se impletesc cate trei. Pentru cele rotunde, unul dintre suluri va fi mai lung. Se impleteste in trei, se rasuceste ca un melc iar bucata de snur mai lunga se rasuceste de jur imprejur, formand baza (se vede in poza modul de formare).

Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se bate oul cu 1 lg de lapte si se ung impletiturile. Se presara deasupra seminte de susan si se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 30-40 de minute sau pana se rumenesc frumos deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

In cazul in care aluatul mai cere, se poate suplimenta cu faina sau lapte, dupa caz.

Daca ti-a placut reteta noastra "Impletituri cu mix de seminte" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

ieri la 21:01

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

ieri la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

Creveti in sos de unt si vin

pe 19.06 la 18:19

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa