Inghetata de vanilie (reteta video)

de JamilaCuisine in Dulciuri, 16 Mai 2013 | 9585 vizualizari

 

Inghetata de vanilie este cea mai iubita si mai populara inghetata din lume. Se gaseste in multe forme, impreuna cu alte arome sau fructe si este consumata de toata lumea, de la cei mai mici dintre noi pana la cei mai mari. Gasim in comert tot felul de inghetata de vanile, de la foarte multi producatori, dar din pacate, mai mereu gasim inghetata de proasta calitate, facuta din premixuri si apa, cu o mare cantitate de elemente chimice care nu ne fac deloc bine. Asa ca era imposibil ca JamilaCuisine sa nu va arate cum puteti face si voi singuri,acasa, inghetata de casa de buna calitate, aromata si cremoasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 ml de lapte
  • 250 ml smantana dulce
  • 6 galbenusuri
  • 150 gr zahar
  • 2 pastai vanilie
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de vanilie (reteta video):

Mod de preparare inghetata de casa.


Se pun laptele si smantana la fiert impreuna cu pastaile de vanilie de la care am scos semintele. Se lasa pe foc pana incep sa fiarba apoi se opreste focul si se lasa sa se racoreasca. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si cu praful de sare pana ce devin cremoase si se deschid la culoare. Se toarna apoi amestecul de lapte si smantana peste galbenusuri amestecand incet. Se pune crema obtinuta pe foc si se fierbe la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa. Se lasa crema pentru inghetata de casa la racit pana ce ajunge la temperatura camerei apoi se pune la congelator pentru cel putin 6 ore. Pentru a fi mai cremoasa , inghetata de casa se amesteca de 2-3 ori la interval de 1 ora in timpul congelarii.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

puteti adapta aceasta reteta de inghetata de casa adaugand si alte arome , sau fructe

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de vanilie (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Krystyan Trendy 1

26.11.2013, 17:47

minunata inghetata

Giana 1

13.05.2014, 14:31

lucy2002 1

22.06.2014, 15:38

Multumesc pentru reteta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa crema de morcovi
  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Inghetata de vanilie cu alune pralinate