]
Am poftit ......si am facut !
Slanina trebuie sa fie impanata cu carnita sa iasa jumarile mai bune.
Slanina se taie cuburi potrivite.
Intr-un ceaun se pune lingura de ulei si slanina taiata.
La inceput la foc mare se amesteca des sa nu se prinda, iar apoi se potriveste focul si se lasa la prajit pana se rumenesc jumarile.
Se scot jumarile din untura, se scurg bine si se presara cu sare.
Untura se pune la borcan.
Jumarile se mananca ca aperitiv cu ceapa rosie sau usturoi.
Pofta Buna!
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
11000 puncte
8250 puncte
7870 puncte
7840 puncte
6910 puncte
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
22comentează
, adica de la soacra.
