Kinder felie de lapte

de rodica88 in Retete Montare D’oro, 6 Dec 2018 | 1088 vizualizari

 

      Copiii au fost cuminti si a venit Mos Nicolae, iar eu le-am pregatit aceasta prajitura care este pregatita dupa gustul lor, in crema eu adaug branza delaco cu smantana amestecata cu frisca, iese foarte pufoasa crema.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 oua
  • 100 grame de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 100 ml de ulei
  • 1 lingura de cacao
  • 2 linguri de miere
  • 2 linguri de lapte
  • 1 plic praf de copt
  • esenta de vanilie
  • Crema:
  • 150 grame branza delaco cu smantana
  • 200 ml de frisca lichida
  • 2 linguri de zahar pudra
  • Caramel:
  • 100 ml de smantana pentru frisca
  • 1oo grame de zahar
  • 25 grame de unt
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kinder felie de lapte:

Pentru blat eu nu am separat ouale, am mixat ouale intregi cu zaharul tos pana si-au dublat volumul si s-a albit compozitia, iar la ridicarea paletelor de la mixer nu va curge compozitia batuta .Peste turnam uleiul cate putin si mixam la viteza mica cu mixerul, dupa care adaugam laptele si mierea. Amestecam faina, praful de copt si cacao si le incorporam in compozitia de oua batute tare, iar la final punem si o lingurita de esenta de vanilie. Punem blatul la cuptor timp de 30 de minute.


Pregatirea cremei: mixam branza delaco cu zaharul pudra, dupa care turnam cate un pic de frisca lichida, mixam, adaugam frisca pana se bate tare.


Sosul de caramel: punem intr-o craticiora zaharul la foc mic pana se caramelizeaza, peste adaugam untul si amestecam sa se incorporeze cu zaharul caramelizat. Dam oala la o parte si turnam smantana pentru frisca, dupa lasam sosul sa fiarba timp de 5 minute sau pana se ingroasa putin. Daca vreti mai mult sos, se poate dubla compozitia si iese mai mult.


Dupa racirea blatului il taiem in doua. Punem jumatate din crema obtinuta, iar peste crema turnam sosul de caramel racit la temperatura camerei, iar apoi intindem crema ramasa peste sos. Acoperim cu cealalta jumatate de blat. Punem prajitura la rece si o taiem la servire.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Kinder felie de lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (1)

Rahela Velicu 1

10.12.2018, 12:35

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10688 puncte

 Merisor

9730 puncte

Rocsi

5870 puncte

RODIMUR

5393 puncte

mirela0911

5292 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pizza
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema de ciocolata si crema de lapte cu visine