Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Korma curry este o mancare indiana cu o aroma deosebita, iar combinatia de condimente o sa va uluiasca de-a dreptul.
Se prajeste puiul in ulei amestecand continuu timp de cateva minute pentru a se patrunde, se adauga ceapa si usturoiul, se calesc impreuna. Apoi adaugam pasta de tomate (diluata in 1/2 cana de apa) sau 2 rosii taiate marunt. Condimentam cu chilli si curry, lasam sa fiarba impreuna acoperit 10 minute. La asfarsit punem praful de scortisoara, lasam pe foc mic inca 1-2 minute, oprim focul...si servim fierbinte alaturi de lipii incalzite in tigaie stropite cu ulei si praf de usturoi/ceapa sau orez fiert simplu (nu necesita multe condimente sau alte legume, deoarece korma curry este foarte aromata.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult