Lamai murate

de mihaelar63 in Muraturi, 2 Aug 2021 | 443 vizualizari

 

 Am tot vazut la retetele marocane si tunisiene ca se folosesc la prepararea carnii, lamaile murate . Am vazut recent o emisiune culinara si am aflat cat de simplu se prepara aceste lamai murate . Aveam cateva lamai netratate si trebuia sa plec vreo 3 zile de acasa . Ca sa nu se  deshidrateze , am ales sa le murez . Oricum imi doream de mult timp sa folosesc asa ceva la prepararea carnii de ied sau miel .

 

INGREDIENTE

  • 5 lamai
  • 5 lingurite de sare de mare
  • apa fiarta si racita - eu am pus apa fierbinte
  • 1 borcan potrivit ca marime
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lamai murate:

  1. Cantitatile sunt in functie de cate lamai ai .
  2. Trebuie sa ai un borcan potrivit ca marime pentru cantitatea de lamai aferente .
  3. Borcanul se spala bine cu apa calduta si detergent . Limpeziti bine .
  4. Sterilizati borcanul la cuptor timp de 10 minute .
  5. Lamaile se spala bine cu apa calduta . Eu am avut lamai bio , ne-tratate .
  6. Poti indeparat eventualele pesticide prin scufundarea lamailor timpde 15 minute intr-o  solutie cu o lingura de bicarbonat la 1 l apa . Limpeziti bine lamaile cu apa rece.
  7. Se taie fiecare lamaie in patru fara a se desparti sferturile de tot.
  8. Intre sferturile lamaii se pune o lingurita de sare de mare .
  9.  Lamaile astfel pregatite se inghesuie intr-un borcan in asa fel incat sa nu ramna spatii intre ele .
  10.  Initial eu am pregatit doar 4 lamai dar cum mi-a ramas spatiu , am mai pus inca una .
  11.  Reteta prevede sa mai storci zeama de la inca o lamaie pe deasupra . Cum eu le-am inghesuit binisor , am considerat ca au eliberat suficienta zeama .
  12. Turnati deasupra apa fiarta si racita cat sa fie bine acoperite lamaile .

TIPS-URI

1

Poti indeparat eventualele pesticide prin scufundarea lamailor timpde 15 minute intr-o solutie cu o lingura de bicarbonat la 1 l apa . Limpeziti bine lamaile cu apa rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lamai murate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

dantes 1

04.08.2021, 12:14

Interesante!

Ksenya 1

05.08.2021, 08:16

interesanta idee

Rocsi 1

05.08.2021, 20:57

Cred ca sunt tare faine de folosit la diverse retete!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4715 puncte

mihaelar63

3140 puncte

Constelatialeu

2900 puncte

katty

2765 puncte

RODIMUR

2382 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gogosari in sos de rosii
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Lamai murate (reteta video)