Lasagna

• Ingrediente pentru sosul Bechamel:
  • 50 grame unt;
  • 4 linguri faina;
  • 500 ml lapte;
  • 1 lingurita nucsoara macinata;
  • 4 linguri cascaval;
  • 1/2 lingurita piper negru macinat.
  Ingrediente pentru sosul Ragout:
  • 1 morcov razuit;
  • 1 ceapa mare;
  • 1 piept de pui dezosat;
  • 6 rosii decojite;
  • 200 ml suc de rosii;
  • 2 polonice de apa fiarta (supa de legume).
  Alte ingrediente: Un pachet de foi lasagna, pentru deasupra si intre straturile de foi lasagna cascaval razuit 200 grame.