Lasagne al forno

de dedairis in Lasagna, 11 Noi 2011 | 3885 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • - un pachet foi de lasagna
  • - 500 gr. carne tocata vita
  • - 2linguri  ulei de masline
  • - usturoi (2 -3 catei)
  • - o ceapa mare
  • - o cutie rosii decojite
  • - un morcov
  • - busuioc
  • - sare, piper
  • - parmezan ras
  • +
  • -  cca.50gr. unt
  • -  2 linguri faina
  • - 250 ml. lapte
  • - sare, piper

   

Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagne al forno:

Intr-o tigaie pregatim continutul, astfel:

In uleiul de masline calim ceapa tocata marunt, adaugam si usturoiul ( tot marunt taiat). Cand ceapa a devenit transparenta, se adauga carnea tocata. Se lasa la calit  pana capata o culoare albicioasa spre auriu rumen. Punem si morcovul ras pe razatoarea mica si rosiile taiate cubulete. Se mai fierbe un pic cu totul apoi stingem focul.

Dupa aceasta prima etapa pregatim si sosul Bechamel.  Tot intr-o craticioara, punem untul la topit. Adaugam toata faina, amestecand energic sa nu se arda, apoi usor usor stingem cu lapte. Spre final adaugam sare si piper dupa gust. Sosul trebuie sa fie usor lichid mai mult vascos, ca o budinca moale. De preferat sa fie amestecat cu telul pentru a nu se forma cocoloase.

In tava pregatita cu putin ulei de masline, se aseaza strat de foi,apoi compozitie, apoi sos ,apoi iar compozitie si iar foi. Pe deasupra se unge iar cu sos si se pune parmezan din abundenta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagne al forno" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Lasagne al forno-0
Lasagne al forno-1
Lasagne al forno-2
Lasagne al forno-3
Lasagne al forno-4
Lasagne al forno-5
Lasagne al forno-6

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (18)

Geanina87

Geanina87 1

04.09.2013, 21:12

La multi ani!!!

MIUTA

MIUTA 1

04.09.2013, 22:42

La multi ani!

Bunica

Bunica 1

04.09.2014, 08:26

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!