Lipii libaneze de casa

de alinutzika in Piine, 18 Noi 2011 | 6618 vizualizari

 

Codruta (codru de paine), a fost insipratia mea si ii multumesc...
Sunt grozave, f usor de facut si muuuuult mai bune decat cele de cumparat. Cand sunt in cuptor se umfla ca baloanele, apoi, dupa ce sunt scoase, se desumfla si raman goale in mijloc.
Sunt foarte bucuroasa ca am descoperit reteta aceasta excelenta.
Ia uitati-va ce mijloc pufos au:

 

INGREDIENTE

  • -Faina alba: 200 g
  • -Apa: 140 g (+/- 10 g)
  • -Sare: 4 g
  • -Drojdie uscata: 1.3 g
  • -Ulei (de masline): 10 g
  • -Zahar : 10 g
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lipii libaneze de casa:

Intr-un castron se amesteca apa cu faina si se lasa sa stea 15-20 de minute (ca sa se dezvolte glutenul cred).


Se pun si celelalte ingrediente in vas si apoi se amesteca bine pana aluatul devine elastic si nelipicios.


Lasati la dospit pana isi dubleaza volumul (circa 1 1/2 h).


Cand e dospit, impartiti aluatul in 4 bucati egale. Se intind pe rand bucatile si se da o forma rotunda. Se aduna apoi ca si la placinte marginile in mijloc si se intoarce cu capul in jos. Se lasa sa stea asa 20 de minute.


Intindeti apoi fiecare bucata in forma sferica si foarte subtire.


Coaceti-le in cuptor, la 200 de grade, pe hartia de copt, exact 3 minute.


Se scot si se pun una peste alta, apoi se invelesc in prosop.


Folositi-le la shaorma, sau la ce vreti voi (asta in cazul in care va puteti abtine sa nu rupeti tot cate o bucatica atunci cand o scoateti din cuptor..:))))


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lipii libaneze de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

alinutzika 1

19.11.2011, 10:25

Mihaela....multumesc din suflet!

Bunica 1

19.11.2011, 13:05

Bravooo, bravoo ! Multumesc pentru reteta !

alinutzika 1

19.11.2011, 22:22

sa-ti prinda bine, bunica!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Lipii libaneze cu chimen