Live: dorada la cuptor umpluta cu rosii uscate!

de Gusti in Peste, 28 Mai 2011 | 4148 vizualizari

 

Reteta preparata de dorada la cuptor foarte gustoasa si savuroasa

 

INGREDIENTE

  •  4 dorada
  • 1 borcanel cu rosii uscate
  • 1 legatura usturoi verde
  • citeva fire de rozmarin
  • citeva capere
  • sare
  • piper
  • citeva rosii cheryy
  • un ardei gras rosu
  • 1/2 cana cu vin alb
  • 1 cana apa
  • Pentru garnitura
  • 1 kg de cartofi moi
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 legatura marar
  • boia dulce Kotanyi
  • ulei de masline
  • sare
  • citeva rosii cherry
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Live: dorada la cuptor umpluta cu rosii uscate!:

Buna dimineatza de prinz :)). Dupa cum i-am promis Sylviei, azi preparam dorada la cuptor umpluta cu rosii uscate si garnitura de cartofi noi. Este foarte usor de preparat.


Curatam pestele de solzi si in interior.


Il spalam bine, apoi punem in interiorul pestelui bucati de rosii uscate intregi, citeva capere si citeva feluite de usturoi si putin rozmarin


Asezam pestele in tava si il stropim cu ulei de masline, turnam cana de apa si vinul alb, apoi sare si piper dupa gust


Eu am mai adaugat in tava citeva rosii cherry taiate rondele, 2-3 fire de ceapa verde taiate marunt si un ardei rosu capia taiat tot rondele, pentru a da culoare.


In prealabil am incins cuptorul la 220 grade, apoi am bagat tava cu pestele ....


Ioana m-a ajutat si a spalat cartofii noi. Intre timp, eu am pregatit, ca de obicei, mixul de condimente prin care tavalesc cartofii cind ii prepar la cuptor.


De data aceasta am avut la dispozitie uleiul din borcanelul de rosii uscate, am taiat feliute o capatina de usturoi proaspat, un ardei capia rosu si am amestecat cu cartofii.


Am pus totul intr-o tava, am adaugat sare, piper, o cana cu apa si citeva rosii cherry si am bagat tava in cuptorul incins.


La final mai condimentez cu marar proaspat si boia Kotanyi!


PS. Pina vine poza mea, am pus orientativ o fotografie de la Trattoria din Drumul Taberei, locul de unde m-am inspirat pentru aceasta reteta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Live: dorada la cuptor umpluta cu rosii uscate!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (45)

MotanLaOale 1

30.05.2011, 09:00

pesteee bun bun

Miha 1

20.06.2011, 12:06

La multi ani Ioanei!
Sa va traisca fata, sa fie sanatoasa si sa va umple sufletul de bucurii!

AnyCostescu 1

07.02.2013, 12:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Supa cu zdrente-"Provocarea GastroArt"

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Dorada in crusta de sare la cuptor