Mamaliga ca la Cluj

de delia64 in Mancaruri cu carne, 26 Iun 2013 | 1910 vizualizari

 

Fiind copilasii acasa am facut o mamaliguta in paturi , a fost tare laudata .

 

INGREDIENTE

  • 200 gr. branza de vaci
  • 100 gr. cascaval
  • 150 gr. cas de oaie
  • 100 gr. slanina afumata
  • 100 gr. carnat de casa
  • 50 gr. kaizer
  • 600 gr. faina de malai
  • sare dupa gust
  • smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga ca la Cluj:

Intr-o oala punem apa si sarea la foc , cand apa da in clocot tutnam faina in ploaie amestecand cu telul .


Lasam sa fiarba incet amestecand timp de 30 de minute .


Razuim cascavalul si taiem carnatul , slanina si kaizerul feliute, le punem la prajit intr-o tigaie amestecand pana ce devin aurii.


Asezam un strat de branza , jumari de slaninuta , carnat si kaizer, un strat de mamaliga si repetam operatiunea inca o data iar la final punem un strat de smantana .


Se serveste calda cu rosii sau muraturi .


pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

se poate face cu branza de vaci si su smantana pentru a fi mai dietetica mamaliguta

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga ca la Cluj" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Lavinia 1

27.06.2013, 10:27

o bunatate

delia64 1

27.06.2013, 10:42

Lavinia

babi5 1

06.10.2014, 14:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro