Mamaliga cu branza la cuptor

de cristeena20 in Mancaruri cu carne, 15 Feb 2015 | 3359 vizualizari

 

Irina mi-a facut o pofta cu reteta ei de taci si-nghite ca m-am pus pe treaba sa fac si eu pentru prima data aici in Portugalia acest fel de mamaliga. A fost un succes.

 

INGREDIENTE

  • 2 cani faina de malai
  • 2 cnai de apa
  • 2 cani de lapte
  • sare
  • branza de vaci (cca 150 gr)
  • telemea de vaci (cca 150 gr)
  • 1 cutie de smantana
  • cateva felii de slanina afumata
  • o bucata de carnat afumat
  • 3-4 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cu branza la cuptor:

- Pregatim mamaliga: eu am ales sa o fac cu apa si lapte cu sare in cantitati egale. Deci am pus la fiert si cand a inceput sa dea in clocot am turnat in ploaie faina de malai , amestecand cu un tel, sa nu faca colocoase. Se acopera cuc apac si se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand energic din cand in cand. Trebuie sa iasa potrivit de moale. Stingem si o lasam la odihnit 2 minute.


-Slanina se taie marunt si lasam si cateva felii mai mari, crestate. Le punem in tigaie la prajit, apoi adaugam feliile de carnat sa se rumeneasca putin si ele.


- Pregatim un vas termorezistent -il ungem cu margarina si punem un strat de mamaliga , adaugam branza (eu am amestecat branza de vaca cu telemeaua sarata) , punem din afumatura -lasand putin si pentru suprafata), punem apoi smantana cu generozitate si mai presaram cu branza. Punem al doilea strat de mamaliga si apoi presaram iar cu branza si facem 3-4 gropi unde spargem cate un ou cu grija . Presaram printre oua afumaturile ramase si dam la cuptor pana ouale se fac (sa nu fie prea tari, cca 25 minute).


Servim calda .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu branza la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Rocsi 1

15.02.2015, 20:20

Ai mei adora sa manance asa ceva!

anca_rm 1

16.02.2015, 15:44

foarte buna

mirela0911 1

17.02.2015, 12:50

Nu refuz!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tiramisu Milkshake
  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mamaliga delicioasa la cuptor