Mamaliga in straturi,

de nico15 in Aperitive / Garnituri, 19 Mar 2011 | 4625 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 650 ml de apa
  • 270 g de malai grisat
  • 3 oua
  • 3 iaurturi 100 g
  • 5-6 felii de bacon
  • 150 g de telemea de vaca
  • 150 g branza de capra
  • 100 g de unt
  • sare piper,
  • boia
  • ulei   



Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga in straturi,:

Pentru mamaliga



Se pune apa la fiert cu sare si se lasa sa de-a in clocot moment in care adaugam putin cate putin malaiul(in ploaie) si amestecam repede pentru a nu se crea cocoloase, daca vreti puteti sa adaugati si unt in mamaliga. Sfat: se amesteca foarte bine cu telul si nici nu se produc aglomerari(cocoloase). Mamaliga trehuie sa fie mai moale facem o mamaliga pripita deoarece vom lua din mamaliga cu lingura si vom pune straturi.



Separat radem sortimentele de branza separat, punem la prajit baconul, amestecam bine cele trei borcanase de iaurt, iar din trei oua facem o omleta de culoare aramie, dupa care vom trece la aranjarea preparatului nostru in straturi.



Se ia un vas de Jena, se unge cu putin ulei, se adauga un strat de mamaliga, peste se adauga branza de capra, stratul urmator se pune iar mamaliga, deasupra se adauga baconul, urmatorul strat se adauga iaurtul si bucatele de unt, se adauga mamaliga peste care se adauga omleta, peste omleta se adauga telemeaua de vaca iar stratul final de deasupra este mamaliga.





Se da la cuptor aproximativ 30-40 de minute, pana se patrunde. Eu am lasat-o decat 30 de minute dar trebuia vreo 10 minute.







Pofta Buna



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga in straturi," nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

DIANA B 1

10.09.2011, 19:13

Ostrovna , inca 10 minute peste 30 ... a omis patru litere .................. ,,inca vreo 10 MInute"

nico15 1

11.09.2011, 13:55

Multumesc Onesta, asa este inca......10 minute.

DIANA B 1

11.09.2011, 15:04

Cu tot dragul ,Nico
era si greu tare ... mda , sora noastra

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!