Mamaliga in straturi,

de nico15 in Aperitive / Garnituri, 19 Mar 2011 | 4523 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 650 ml de apa
  • 270 g de malai grisat
  • 3 oua
  • 3 iaurturi 100 g
  • 5-6 felii de bacon
  • 150 g de telemea de vaca
  • 150 g branza de capra
  • 100 g de unt
  • sare piper,
  • boia
  • ulei   



Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga in straturi,:

Pentru mamaliga

 Se pune apa la fiert cu sare si se lasa sa de-a in clocot moment in care adaugam  putin cate putin malaiul(in ploaie) si amestecam repede pentru a nu se crea cocoloase, daca vreti puteti sa adaugati si unt in mamaliga. Sfat: se amesteca foarte bine cu telul si nici nu se produc aglomerari(cocoloase). Mamaliga trehuie sa fie mai moale facem o mamaliga pripita deoarece vom lua din mamaliga cu lingura si vom pune straturi.

 Separat radem sortimentele de branza separat, punem la prajit baconul, amestecam bine cele trei borcanase de iaurt, iar din trei oua facem o omleta de culoare aramie, dupa care vom trece la aranjarea preparatului nostru in straturi.

 Se ia un vas de Jena, se unge cu putin ulei, se adauga un strat de mamaliga, peste se adauga branza de capra, stratul urmator se pune iar mamaliga, deasupra se adauga baconul, urmatorul strat se adauga iaurtul si bucatele de unt, se adauga mamaliga peste care se adauga omleta, peste omleta se adauga telemeaua de vaca iar stratul final de deasupra este mamaliga.

 
Se da la cuptor aproximativ 30-40 de minute, pana se patrunde. Eu am lasat-o decat 30 de minute dar trebuia vreo 10 minute.

 

Pofta Buna

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga in straturi," nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Mamaliga in straturi,-0
Mamaliga in straturi,-1
Mamaliga in straturi,-2
Mamaliga in straturi,-3
Mamaliga in straturi,-4
Mamaliga in straturi,-5
Mamaliga in straturi,-6
Mamaliga in straturi,-7
Mamaliga in straturi,-8
Mamaliga in straturi,-9
Mamaliga in straturi,-10

COMENTARII (15)

DIANA B

DIANA B 1

10.09.2011, 19:13

Ostrovna , inca 10 minute peste 30 ... a omis patru litere .................. ,,inca vreo 10 MInute"

nico15

nico15 1

11.09.2011, 13:55

Multumesc Onesta, asa este inca......10 minute.

DIANA B

DIANA B 1

11.09.2011, 15:04

Cu tot dragul ,Nico
era si greu tare ... mda , sora noastra

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!