]
O reteta cu dedicatie pentru prietena Gabi care se face "vinovata" de prezenta mea aici
INGREDIENTE
- apa
- faina de malai
- cascaval sau branza de vaci
- smantana
- sare
- afumatura(kaiser sau carnati afumati)
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza:
Cantitatile sunt optionale,in functie de cati pofticiosi avem la masa.
Se pune apa la fiert(aprox.1 litru) cu putina sare.Cand da in clocot de adauga faina de malai cate putin amestecand cu telul sa nu se faca cocoloase, cu focul mic si avand grija sa nu ne arda (nu-i placut deloc).Cred ca 200 gr faina sunt suficiente,nu trebuie sa fie nici prea tare.
Intre timp prajim afumatura in putin ulei.
La noi in Ardeal,mamaliga se aseaza in straturi,adica punem un strat de mamaliga si razuim cascaval.Adaugam si cate putina smantana pe fiecare strat.
Urmeaza un nou strat de mamaliga-cas si tot asa pana terminam.
La final,deasupra se pune afumatura si smantana dupa gustul fiecaruia.
Ăsta da mic dejun 
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9340 puncte
6940 puncte
5940 puncte
5410 puncte
4800 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
RETETA ZILEI PE BUCATARAS.RO
|
24
IUL
2017 |
 |
