Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana

de lilik in Aperitive / Garnituri, 6 Aug 2011 | 4854 vizualizari

 

de obicei acasa in Romania o preparam cu telemea sau cu branza de burduf,aici insa nu se gasesc, iar cu cascaval nu prea imi place....asa ca am cumparat branza feta si smantana ca la noi...o bunatate de papica..

 

INGREDIENTE

  • 300 gr branza feta
  • 1 borcanel mic de smantana
  • unt(eu am pus la ochi)
  • putin parmezan
  • faina de porumb(malai)
  • sare
  • apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana:

De obicei, acasa, in Romania preparam aceasta reteta de "Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana "cu telemea sau cu branza de burduf,aici insa nu se gasesc, iar cu cascaval nu prea imi place....asa ca am cumparat branza feta si smantana ca la noi...o bunatate de papica..


Facem o mamaliguta moale dintr-un litru de apa si 200-210 gr malai.


Punem apa cu sare pe foc si cand incepe sa clocoteasca punem malaiul in ploaie,amestecam sa nu se lipeasca si dam focul mic.e gata cand se dezlipeste de pe peretii oalei.Aveti grija sa nu se arda ca este f neplacut.


Luam o forma termorezistenta mai marisoara(sau 2 mici in cazul meu) si o ungem cu unt.Presaram pe fund putina branza feta,apoi punem un strat de mamaliga fierbinte,pe care o vom nivela frumos cu o lingura unsa cu unt(o ungem cu unt pt a nu se lipi mamaliga de ea),apoi punem alt strat de branza si putin unt din loc in loc,apoi alt strat de mamaliga si tot asa pana terminam branza si mamliga.


Ultimul strat trebuie sa fie de branza,peste care vom presara putin parmezan si vom pune putin unt,dupa care dam la cuptorul incins la 200° pana incepe branza sa prinda culoare(10 minute circa).


Servim fierbinte cu smantana deasupra.


Va recomand sa preparati acesta reteta de Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta in straturi cu branza feta si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (29)

lilik 1

08.08.2011, 12:22

ms

mena29 1

08.08.2011, 13:01

lilik 1

08.08.2011, 13:04

Mena scumpa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08