Mancare de cartofi cu carne de porc

de papabundetot in Porc, 28 Sep 2013 | 3925 vizualizari

 

Am mai spus asta…daca e toamna gatim si traditional,sau macar incerc sa introduc printre retetele mele si preparate mai aproape de gustul romanesc desi…eu sunt adepta unor cu totul si cu totul alte gusturi,as zice ca intr-o viata anterioara am trait cu siguranta intr-o tara asiatica daca m-as lua dupa gusturile pe care le apreciez eu la mancare :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 400 gr pulpa de porc
  • 10-11 cartofi potriviti ca si marime
  • boia de ardei iute
  • 2 cepe rosii si 1 alba
  • 1 ardei iute
  • 3 foi de dafin
  • 2 morcovi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu carne de porc:

Am pus o cratita la foc cu ceva ulei in ea,cand acesta s-a incins am pus ceapa tocata pe care am lasat-o la foc mic pana cand a devenit sticloasa,am adaugat apoi foile de dafin,ardeiul,o lingura de boia de ardei si morcovii taiati rondele si am mai lasat totul la foc cam 3 minute.Am adaugat apoi cuburile de carne,am lasat carnea putin asa la foc apoi am adaugat apa cat sa o acopar si am lasat carnea sa fiarba pana cand s-a inmuiat si a fost gatita mai mult de jumatate.

Am adaugat cartofii pe care i-am taiat tot in cuburi,am completat cu apa si am lasat sa fiarba pana cand s-a gatit atat carnea dar si cartofii.La sfarsit am asezonat  mancarea cu sare si piper si am servit-o cu gogonele murate.

Foarte bun si traditional 

Pofta mare!

 

TIPS-URI

1

Carnea de porc am taiat-o cubulete,ceapa am tocat-o marunt si morcovii i-am taiat rondele.

RETETA IN IMAGINI

Mancare de cartofi cu carne de porc-0
Mancare de cartofi cu carne de porc-1
Mancare de cartofi cu carne de porc-2

COMENTARII (16)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

28.09.2013, 21:44

 Lavinia

Lavinia 1

28.09.2013, 22:14

o mancarica tare gustoasa

babi5

babi5 1

29.09.2013, 14:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!