Mancare de cartofi cu masline

de Dana_Retetegg in Mancaruri de post, 28 Mai 2014 | 2640 vizualizari

 

M-am gandit ce sa mai adaug nou la aceasta mancare oarecum banala si clasica, asa ca am ales maslinele. Am folosit masline micute, in ulei, usor uscate. Mi s-au parut cele mai potrivite pentru aceasta combinatie, cu mancarea de cartofi.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi,
  • 300 g masline,
  • 2 cepe,
  • 1 ardei kapia,
  • 2-3 linguri bulion,
  • boia dulce,
  • piper macinat,
  • sare,
  • marar,
  • 3 linguri ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu masline:

Ceapa am tocat-o si am pus-o la calit in ulei. Am adaugat si ardeiul taiat julienne. Am pus boia, sare si piper.


Dupa ce s-au calit ceapa si ardeiul, am pus cartofii taiati cuburi.


Am adaugat 500 ml apa peste cartofi si am lasat 20-25 de minute sa fiarba. Am acoperit cratita cu un capac.


Dupa cele 25 de minute, am luat capacul, am pus maslinele si bulionul.


Am lasat inca 15 minute, pe foc mic.


La final am pus mararul tocat fin si am potrivit mancarea de sare si piper.


Am servit-o cu salata de ardei copti, din ardeii copti pusi la congelator in toamna. Merge bine si cu gogosari sau castraveti in otet, cu salata de varza, cu muraturi sau cu salata de sfecla. Cum va place!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu masline" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

Dana_Retetegg 1

02.06.2014, 11:59

reisnaor_2006 1

24.09.2014, 13:35

o bunatate

Dana_Retetegg 1

26.09.2014, 17:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Mancare de cartofi la cuptor, cu busuioc si gogosari in sos de rosii