Mancare de legume cu hrisca

de Valclaudia in Mancaruri de post, 18 Iul 2015 | 6740 vizualizari

 

mancare de post

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa alba
  • 3 linguri de ulei
  • 2 morcovi marisori
  • 1 dovlecel
  • 1 broccoli
  • cca 500 gr. rosii foarte copate trecute prin robot
  • 1/2 lingurita boabe de piper
  • 1/2 cana boabe de hrisca
  • sare si piper macinat dupa gust
  • patrunjel verde proaspat tocat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de legume cu hrisca:

Curatam si spalam legumele sub jet de apa rece.

Punem ceapa tocata marunt la sotat in 3 linguri de ulei (2 minute).

Adaugam morcovul, le lasam la foc mediu cca 5 minute.

Presaram boabe de piper, sare si piper macinat dupa gust, adaugam apoi dovlecelul curatat de coaja si seminte taiat cubulete.

Punem buchetelele de broccoli, adaugam 1/2 cana apa rece,acoperim cratita cu un capac si lasam mancarea la foc potrivit cca 15 minute.

Punem rosiile trecute prin robot, mai lasam macarea la foc inca 10 minute.

Adaugam boabele de hrisca spalate, lasam sa se umfle (cca 10 minute) si sa absoarba tot lichidul din cratita.

Oprim focul, presaram patrunjel verde si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de legume cu hrisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Ksenya 1

19.07.2015, 09:35

pe placul meu

MotanLaOale 1

19.07.2015, 22:09

navidad_2017 1

04.12.2017, 09:01

O idee f buna ptr o mancarica si mai buna (noi iubim hrisca)! Am folosit praz in locul cepei si am "pacatuit" cu ea drept garnitura la friptura (de Duminica) de rata. Multumim ptr reteta!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ardei prajiti pentru masa festiva