Mancare de linte

Am lasat lintea la inmuiat intr-un bol cu apa aproximativ 3 ore. Apoi am scurs apa.

Am pus apa intr-o oala la fiert si am adaugat lintea cand apa a inceput sa fiarba.

Am lasat-o vreo 5-10 minute timp in care s-a inmuiat suficient si am scurs apa.

Am pregatit legumele. Am curatat telina, ceapa si morcovii. Le-am taiat pe fiecare pe rand.

Am pus din nou apa la fiert si cand a inceput sa fiarba, am adaugat, lintea, morcovii, ceapa, telina, foile de dafin si uleiul de masline.

Dupa aproximativ 20-30 de minute, am adaugat sare, piper si sosul de tomate si am mai lasat 5-10 minute.

Pofta buna!