Mancare de masline cu carne de vita

de corina241 in Vita, 17 Noi 2010 | 10226 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  300 g carne de vita
  •  150 g masline sarate
  •  1 ceapa
  •  1 ardei gras
  •  2 linguri ulei
  •  100 ml vin
  •  150 ml suc de rosii
  •   sare
  •   piper
  •   1-2 foi de dafin
  •   crenguta de cimbru
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de masline cu carne de vita:

Carnea de vita se spala bine ,se taie in cubulete si se pune la fiert  pentru 1 ora.Apa in care a fiert o strecuram si o punem aparte intr-un bol.

Se scoate carnea si se caleste in putin ulei impreuna cu ceapa taiata marunt.se stinge cu vin,lasam cateva minute pana se evapora alcoolul si adaugam apa in care a fiert carnea de vita.Punem maslinele si ardeiul taiat in 2,impreuna cu sarea,piperul si foile de dafin si dam la cuptor(incins la 180°) pentru 30 minute.Adaugam si crenguta de cimbru lasand alte 10 minute in cuptor.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Mancare de masline cu carne de vita-0
Mancare de masline cu carne de vita-1
Mancare de masline cu carne de vita-2
Mancare de masline cu carne de vita-3
Mancare de masline cu carne de vita-4
Mancare de masline cu carne de vita-5

COMENTARII (10)

vanilla

vanilla 1

19.11.2010, 14:09

e cumva o reteta greaceasca? ca mie asa imi pare....

corina241

corina241 1

19.11.2010, 16:32

daca zicinu stiueu fac reteta asta de cativa ani buni si am invatat-o de la bunica sotului meu

corina241

corina241 1

01.12.2011, 12:39

am cautat si eu o reteta pe site cu carne de vita si am dat tocmai peste mancarea mea
trebuie sa fug prin alte bucatarii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!