Mancare de mazare

de CarmenBlue in Mancaruri de legume, 9 Oct 2015 | 934 vizualizari

 

O mancarica pe care, din pacate, nu o fac atat de des pe cat mi-as dori!

 

INGREDIENTE

  • 700 g mazare
  • 1 ceapa potrivita
  • 3 linguri de ulei
  • 100 g baby carrots
  • sare, piper, chimen
  • frunze de patrunjel/marar
  • 1 ardei capia
  • 1 lingura faina alba
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare:

Se curata si se taie marunt o ceapa potrivita. Se caleste in ulei. Se adauga morcovii si se calesc si ei un pic. Se adauga un pic de apa calda.


Se adauga mazarea (eu am avut congelata, cumparata de la Kaufland - o minunatie de mazare, foarte frageda si dulce) si se completeaza cu apa calda cat sa fie acoperita. Se lasa 10-15 min. la fiert, in functie de cat e mazarea de moale.


Se adauga condimentele, un ardei spalat si taiat in doua. Se mai lasa 10 minute.

Se poate completa cu apa calda daca mai e cazul.


Se verifica daca s-au inmuiat legumele si se adauga un amestec de faina dizolvata in 2-3 linguri de apa rece pentru ingrosarea mancarii. Se lasa sa dea un clocot, doua. Se opreste focul si se adauga frunzele de patrunjel/marar taiate marunt. Se pune capacul si se lasa 10 minute. Se serveste cu multa pofta!


 

TIPS-URI

1

Se poate servi cu orice carne doriti. Copiii au vrut cu cremvursti, de data aceasta.

2

Sau fara carne, avem o delicioasa mancare de post.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

mihaelar63 1

09.10.2015, 12:44

Buna mazarea . Imi place , privind culoarea ma energizeaza

Bunica 1

09.10.2015, 12:57

Bună ar fi o mâncărica cu mazăre!

Bya Ralu 1

09.10.2015, 15:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!