Mancare de peste ungureasca

de ianculubita in Crap / Caras, 17 Feb 2013 | 2229 vizualizari

 

E si mancarea asta buna,dar tot mai bune sunt bucatele noastre!!

 

INGREDIENTE

  • 2buc de crap
  • 2cartofi
  • 1lingurita boia dulce
  • 1/2lingurita boia iute
  • 1ceapa mica
  • 1/2ardei gras rosu
  • 2-3catei de usturoi
  • 1lingura bulion
  • zeama de lamaie
  • sare
  • ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de peste ungureasca:

Pestele spalat,uscat,condimentat,stropit cu zeama de lamaie,il lasam deoparte 10-15min;


intr-un vas cu apa si sare,doar atat cat sa-i cuprinda, fierbem cartofii curatati de coaja si taiati in jumatati;


in tigaia cu 3-4linguri ulei calim ceapa tocata fin,adaugam ardeiul dat la blender(trebuie sa fie o pasta),boiaua(ambele) si lasam sa se caleasca si sa scada sucul de la ardei;


adaugam apoi zeama de la fiertul cartofilor,lasam sa fiarba bine cateva minute,adaugam usturoiul pisat,bulionul si pestele;


eu am mai adaugat si 1frunza mica de dafin iar spre final o crenguta de rozmarin;


dupa alte cateva minute oprim focul,mai condimentam dupa gust si servim pe farfurie cu jumatati de cartofi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de peste ungureasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Rocsi 1

17.02.2013, 19:19

Doinavar 1

17.02.2013, 19:47

Ce mancarica buna ne-ai prezentat, draga Lulu.

mamaieelena 1

17.02.2013, 20:11

buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!