Mancare de pui cu ciuperci si smantana

de RuxyRux in Pui, 27 Mar 2013 | 12404 vizualizari

 

O combinatie grozav de gustoasa, iar ciupercile dau sosului un gust delicios, mai punem si de-o mamaliguta si-apoi savuram :)

 

INGREDIENTE

  • 1 piept mare de pui
  • 500 gr ciuperci champinion
  • 2 cepe
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 legatura de usturoi verde
  • 1 cutie de rosii pulpa( Cirio Polpa) 250 gr
  • 3 sau 4 pahare de apa
  • 10 linguri mari de smantana
  • 3 linguri ulei( palmier)
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura de marar
  • sare dupa gust
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de pui cu ciuperci si smantana:

Ies in jur de 4 portii de mancare (depinde si cat de tare sunt infometati mesenii:)))

Ceapa se toaca marunt impreuna cu ceapa verde si usturoiul verde, apoi se freaca cu putina  sare. Ciupercile se spala si se toaca.

Intr-o cratita se incinge uleiul si se pune ceapa, usturoiul si ciupercile. Se lasa in jur de  4 minute, la foc mic acoperit, apoi se adauga si pieptul de pui taiat bucati, se tine pe foc pana se albeste carnea apoi se adauga 2 pahare de apa si se pune capacul. se fierbe la foc moderat spre mic si este posibil sa mai fie nevoie sa mai adaugati apa daca scade prea mult. Se amesteca din cand in cand. Dupa 35 de minute se verfica carnea, daca e taiata marunt fierbe destul de usor. Se pun rosiile si se mai lasa inca zece minute la foc mic. Acum se adauga si smantana, apoi verdeata ai se potriveste gustul de sare si piper. Mai lasam pe foc sa scada( in jur de 15 minute). Daca doriti sa legati sosul mai mult o puteti face cu doua linguri de faina. La mine, nu a fost nevoie.

Serviti cu mamaliguta, merge perfect!

TIPS-URI

1

Dupa ce ati adaugat smantana puteti pune mancarea sa scada la cuptor

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pui cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de pui