Reteta de pulpe de pui, gatite pe bete de frigarui, la cuptor

de Caty in Pui, 17 Ian 2023 | 3997 vizualizari

 

Am vrut sa nu fie friptura in tava, deci am facut carnita pe bete de frigarui.
Pentru Reteta de pulpe de pui, gatite pe bete de frigarui, la cuptor sunt necesare urmatoarele ingrediente: pulpe de pui, ulei de masline, iaurt, boia, unt, usturoi.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de pulpe de pui, gatite pe bete de frigarui, la cuptor
  • 1 kg pulpe de pui dezosate
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri pline cu iaurt
  • 1 lingurita rasa boia iute afumata
  • sare
  • 1lingurita oregano
  • un praf piper negru macinat
  • Pentru uns carnita cat timp este la cuptor, avem nevoie de:
  • 100 g unt
  • 4 catei de usturoi
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de pulpe de pui, gatite pe bete de frigarui, la cuptor:

Iata cum se prepara Reteta de pulpe de pui, gatite pe bete de frigarui, la cuptor

Spalam pulpele de pui, le uscam cu prosop de hartie, le scoatem pielea, le dezosam, le taiem cuburi nu prea mici si le amestecam cu restul ingredientelor.

Lasam 30minute sa se marineze carnita.

Asezam apoi carnea pe betele de frigarui, tinute in prealabil in apa timp de 3-4minute, pentru a evita arderea capetelor.

Nu ingramadim carnea pe bete.

Alegem o tava mai ingusta decat lungimea betelor si le asezam deasupra.

 Dam tava la cuptor pentru o ora, dar la fiecare 10-15 minute o scoatem si ungem carnita cu untul topit, amestecat cu usturoiul zdrobit. De asemenea, le intoarcem pe fiecare parte pentru a se rumeni frumos.

Eu le-am servit cu cartofi condimentati, la cuptor si o salata verde.

 A fost foarte bun si satios!

Pofta buna!

Vezi si reteta de Gyros de pui.

TIPS-URI

1

Carnita se poate aseza si pe un gratar sprijinit de o tava. Eu nu am avut un gratar potrivit pentru tava, asa ca le-am sprijinit direct pe ea.

2

Ca sa nu miroase a ars de la sosul care se scurge in tava, turnam putina apa, chiar de la inceput.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de pulpe de pui, gatite pe bete de frigarui, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Mancare de pui cu praz si ciuperci