Mâncare de spanac cu ciuperci

de Panacris in Mancaruri de post, 7 Ian 2014 | 2803 vizualizari

 

Nu știu dacă a mai probat cineva rețeta asta? Dar ideea mi-a venit instant, deoarece aveam o mână de ciuperci cu care nu știam ce să fac;) Și a ieșit un preparat foarte bun;)

 

INGREDIENTE

  • spanac congelat cca. 1000 g,
  • usturoi 1 căpățână,
  • ulei de măsline,
  • codițe de ciuperci cca. 300 g,
  • făină albă de grâu 2-3 linguri,
  • sare iodată.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de spanac cu ciuperci:

Spanacul decongelat se călește în puțin ulei, împreună cu usturoiul curățat și pisat, cca. 5 minute la foc mic, neacoperit. Între timp codițele de ciuperci curățate se taie rondele și se adaugă la amestecul de ciuperci.


Se completează cu cca. 500 ml apă rece, să acopere amestecul cam un deget, apoi se lasă la fiert cca. 10 minute, la foc mic, neacoperit. Făina se dezleagă cu puțină apă rece și se adaugă la mâncărică, pentru a se lega, și se amestecă contiuu pentru a nu face cocoloașe, cca. 2-3 minute, se asezonează de sare și se oprește focul. Mâncărica se consumă fierbinte alături de mămăligă sau pâine.


Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Pentru zilele de dulce și gurmanzi, mâncărica poate fi acompaniată de preparate din carne sau ouă ochiuri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de spanac cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

mihaelam90 1

08.01.2014, 08:14

Interesanta combinatia!

laura_n 1

09.01.2014, 09:42

Crisule, noroc de tine! nu m-as fi gandit niciodata sa le combin, insa cred ca e perfecta combinatia! bvoo!

Panacris 1

09.01.2014, 14:48

Laura

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!