Mancare de vinete bulgareasca cu bacon

de reisnaor_2006 in Mancaruri de legume, 5 Mar 2015 | 3124 vizualizari

 

O reteta cu vinete foarte buna si satioasa, plus si modul simplu de preparare.

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2 ardei (unul rosu, unul galben)
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • 150 gr branza telemea
  • 2 linguri de smantana
  • 3 oua
  • 150 gr de bacon
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete bulgareasca cu bacon:

Vinetele se curata de coaja si se taie cubulete cam de 1cm x 1cm grosime.


Incingeti o tigaie mai adanca, adaugati uleiul, vinetele si le lasati sa se caleasca - amestecati periodic. Sunt gata cand se rumenesc si scad in volum.


Pregatim un vas de yena mai inalt si punem vinetele in el, adaugam ardeiul, ceapa, rosiile si baconul taiat cubulete. Branza se da prin razatoare medie si se presara peste legume. Cu ajutorul unei furculite amestecam toata compozitia. Puneti vasul la cuptorul preincalzit pentru 15 minute la 180 grade - temperatura medie.


In acest timp amestecati intr-un bol ouale, smantana si putina sare cu piper.


Scurgeti din tava sucul lasat de legume - daca este cazul - si turnati unifrom amestecul de oua cu smantana peste legume.


Puneti tava la cuptor la temperatura de 200 grade si o lasati pana se rumneste frumos deasupra.


Dupa ce este gata se scoate din cuptor si se lasa 10-15 minute sa se patrunda.

TIPS-URI

1

putem adauga ce legume dorim

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete bulgareasca cu bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Andra_Constantinescu 1

05.03.2015, 21:34

_Alina_ 1

06.03.2015, 07:50

dantes 1

07.03.2015, 13:23

Foarte buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Crap la cuptor pe pat de cartofi
  • 30

    J

  • 31

    V

  • 01

    S

  • 02

    D

  • 03

    L

  • 04

    MA

  • 05

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocana de legume

ieri la 22:08

Balmos

ieri la 20:19

Paste cu hribi si sos alb

de Rocsi 9

ieri la 18:58

Salata de vara cu branza feta

pe 02.08 la 22:37

Aperitiv placinta invartita

pe 02.08 la 20:00

RETETA RECOMANDATA
Vinete in straturi