Mancare de vinete bulgareasca cu bacon

de reisnaor_2006 in Mancaruri de legume, 5 Mar 2015 | 1902 vizualizari

 

O reteta cu vinete foarte buna si satioasa, plus si modul simplu de preparare.

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2 ardei (unul rosu, unul galben)
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • 150 gr branza telemea
  • 2 linguri de smantana
  • 3 oua
  • 150 gr de bacon
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete bulgareasca cu bacon:

Vinetele se curata de coaja si se taie cubulete cam de 1cm x 1cm grosime.


Incingeti o tigaie mai adanca, adaugati uleiul, vinetele si le lasati sa se caleasca - amestecati periodic. Sunt gata cand se rumenesc si scad in volum.


Pregatim un vas de yena mai inalt si punem vinetele in el, adaugam ardeiul, ceapa, rosiile si baconul taiat cubulete. Branza se da prin razatoare medie si se presara peste legume. Cu ajutorul unei furculite amestecam toata compozitia. Puneti vasul la cuptorul preincalzit pentru 15 minute la 180 grade - temperatura medie.


In acest timp amestecati intr-un bol ouale, smantana si putina sare cu piper.


Scurgeti din tava sucul lasat de legume - daca este cazul - si turnati unifrom amestecul de oua cu smantana peste legume.


Puneti tava la cuptor la temperatura de 200 grade si o lasati pana se rumneste frumos deasupra.


Dupa ce este gata se scoate din cuptor si se lasa 10-15 minute sa se patrunda.

 

TIPS-URI

1

putem adauga ce legume dorim

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete bulgareasca cu bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Andra_Constantinescu 1

05.03.2015, 21:34

_Alina_ 1

06.03.2015, 07:50

dantes 1

07.03.2015, 13:23

Foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Mancare de vinete cu dovlecei