Mancarica de ciuperci cu rosii

de Corinuta in Mancaruri de post, 26 Aug 2010 | 9061 vizualizari

 

O mancare sanatoasa - ciupercile contin mult fier, iar rosiile sunt sarace in calorii - usor si rapid de pregatit.

 

INGREDIENTE

  • 600 g ciuperci champignon mici
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 400 g rosii din conserva sau proaspete
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1-2 linguri suc de lamaie
  • rozmarin
  • sare, piper alb macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de ciuperci cu rosii:

Se spala bine ciupercile, se taie in doua sau in patru in functie de marime, apoi se stropesc cu suc de lamaie.


Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Daca sunt proaspete se curata si se toaca rosiile.


Se calesc ciupercile in uleiul incins la foc puternic, amestecand continuu. Se adauga ceapa, usturoiul si rozmarinul tocat si se mai caleste putin, apoi se adauga si rosiile, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba 10 minute. Daca este nevoie se mai poate completa cu 50 ml de apa, in functie de cat sos lasa rosiile.


Se poate servi ca o garnitura ptr fripturi, dar e la fel de gustoasa si ca fel principal servita alaturi de paine prajita.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de ciuperci cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Corinuta 1

29.08.2010, 11:48

Dia si mie-mi plac ciupercile....

Corinuta 1

29.08.2010, 11:48

Rocsi sa stii ca am facut cu ciuperci proaspete

Dana Cristea - pusikmea 1

30.08.2010, 21:19

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cozonacul bunicii
  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Varza umpluta cu pasat , ciuperci si legume -de post .