Mancarica scazuta de post

de mimmi in Mancaruri de post, 19 Noi 2011 | 1703 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g mazare(la conserva)
  • 350 g dovlecel
  • 3 vinete
  • 2 ardei
  • 2 cepe mai mici sau 1 mai mare
  • patrunjel verde
  • 100-150 g rosii (cuburi)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare,piper
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica scazuta de post:

Prima data,spalam vanata(o lasam cu coaja),o taiem cubulete,o punem intr-un bol,o saram si o lasam cca 15 minute sa iasa amareala din ea. Pana atunci,curatam ceapa si usturoiul,le taiem marunt si le calim in ulei. Spalam dovlecelul,il taiem cubulete si il adaugam peste ceapa. Strecuram si spalam vinetele si le adaugam si pe ele peste ceapa. Adaugam un pahar cu apa si lasam sa fiarba pana se inmoaie legumele. Spre final adaugam mazarea,rosiile,patrunjelul tocat,ardeii taiati cubulete,sare si piper si lasam sa mai dea un clocot. Servim cu mamaliguta.

 

RETETA IN IMAGINI

Mancarica scazuta de post-0
Mancarica scazuta de post-1

COMENTARII (7)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

19.11.2011, 21:08

bun bun

Rocsi

Rocsi 1

19.11.2011, 21:25

imi place,asa ca vin la masa

mena29

mena29 1

20.11.2011, 19:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!