Matoke

de CookieMonster in Aperitive / Garnituri, 9 Apr 2013 | 1781 vizualizari

 

Este o mancare dulce picanta foarte savuroasa

 

INGREDIENTE

  • 4 banane mici
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 20 g unt
  • 1 ceapa mica tocata
  • 2 rosii taiate bucati
  • 2 catei de usturoi
  • mix piper
  • 1/2 ardei capia
  • oregano
  • boia iute
  • chilli
  • 200 ml supa concentrata de vita
  • ulei pentru prajit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Matoke:

1. Bananele se curata, se taie rondele mai groase si le stropim cu zeama de lamaie

2. Incingem untul intr-o tigaie mare si adaugam ceapa tocata marunt, lasand-o la calit 3 minute. Punem rosiile, piperul, ardeiul capia, chilli si ustruroiul. Se lasa la inabusit cateva minute. Condimentam dupa gust cu sare, piper si boia. 

3. Turnam supa si lasam totul sa fiarba pana cand incepe sa clocoteasca.

4. Micsoram flacara si adaugam bucatile de banane. acoperim vasul cu un capac si lasam bananele sa fiarba pana se inmoaie ( 15 - 20 min)

Preparatul se serveste fierbinte, decorat cu oregano ( in reteta originala este coriandru)

 

TIPS-URI

1

Se poate adauga si carne facuta separat - cubulete de vita prajite bine si un pic sarate

2

Pentru a fi de post se poate inlocui supa de vita cu cea de legume

RETETA IN IMAGINI

Matoke-0
Matoke-1

COMENTARII (20)

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

10.04.2013, 00:34

Foarte interesantă!

Sim0na

Sim0na 1

10.04.2013, 14:21

Interesant! N-am mancat niciodata bananele in ceva sarat..

CookieMonster

CookieMonster 1

10.04.2013, 20:40

Multumesc nimic nu este pierdut inca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!