Mazare cu piure de cartofi la cuptor

de ela in Aperitive / Garnituri, 14 Mar 2013 | 8306 vizualizari

 

o bunatate....imi place mazarea foarte mult...special pentru Padre :)))

 

INGREDIENTE

  • 1,5kg cartofi
  • lapte
  • unt
  • sare
  • piper
  • 800gr mazare
  • 500gr piept de pui dezosat
  • 1morcov
  • 1ceapa
  • marar
  • vegeta
  • 1lingura faina
  • 50ml bulion de casa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare cu piure de cartofi la cuptor:

Curatam cartofii,ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare si vegeta.Cand sunt gata,ii mixam cu lapte fierbinte si unt si mai condimentam daca trebuie.

Curatam cepa si o taiem marunt.Morcovul il curatam si il taiem cubulete.Pieptul de pui il taiem bucati mai mici.

Intr-o craticioara punem putin ulei,ceapa,morcovul si carnea si lasam putin pana se albeste carnea.Completam cu putina apa,condimentam dupa gust si lasam cateva minute sa fiarba,apoi adaugam mazarea,mai punem apa daca trebuie,cat sa acopere totul si lasam pe foc pana se inmoaie bine carnea si mazarea.La sfarsit punem faina amestecata cu bulionul si  cand oprim focul,punem mararul.Compozitia sa nu aiba multa zeama.

Intr-un vas de lut punem piureul de cartofi si peste el mazarea.Dam la cuptorul preincalzit cam 45minute.Servim cald.

TIPS-URI

1

daca punem compozitia intr-un vas termorezistent obisnuit,ungem cu putin unt vasul

2

mazarea sa nu aiba mult lichid,chiar deloc

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu piure de cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dovlecei umpluți, la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

pe 12.06 la 16:35

Aperitiv cu foi de plăcintă, bacon și cașcaval - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.06 la 10:43

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

pe 11.06 la 10:49

Conopidă cu mousse de feta - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 10.06 la 10:32

Bărcuțe cu piept de pui - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 08.06 la 09:54

TOP
utilizatori

oanapl

2149 puncte

Rocsi

533 puncte

Valclaudia

406 puncte

MotanLaOale

71 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor