Mere cu crema de vanilie

de Giana in Dulciuri, 18 Sep 2013 | 3581 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Daca aveti pofta de ceva dulce, si nu stiti ce sa faceti bun si rapid, va recomand aceasta reteta simpla

INGREDIENTE

10 mere mari
20 linguri zahar
1 pahar nuca pisata
2 lingurite scortisoara
1/2 pahar cu stafide
apa
Pentru crema:
2 linguri amidon alimentar
1 lingura faina
1 pahar zahar
2 plicuri de zahar vanilat
750 ml lapte
1 lingura unt

Giana

Bucataras incepator

13 imi place 9comentează

0 reteta favorita

Taguri: mere umplute, mere coapte, retete Dulciuri

Portii: 10

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mere cu crema de vanilie:

Se curata merele de coaja si se scobesc pentru a scoate semintele, dar trebuie sa le curatam cu grija pentru a pastra intact marul. In interiorul fiecarui mar punem cate 2 linguri de zahar si presaram scortisoara. Asezam merele intr-o cratita cu capac in care punem apa, nivelul apei trebuie sa ajunga la jumatatea merelor. Se pune cratita pe foc si se fierb merele aproximativ 20 min, pana se inmoaie.

Intr-o cratita se amesteca ingredientele pentru crema, mai putin untul. Se pune cratita pe foc si se fierbe amestecand incontinuu cu telul pentru a nu se forma cocoloase. Cand crema s-a ingrosat, oprim focul si adaugam untul.

Dupa ce s-au copt merele le asezam pe un platou, le umplem cu stafide si nuci si turnam deasupra fiecarui mar crema.

Se pun merele la frigider, sunt dulci si racoroase.

TIPS-URI

Crema de vanilie poate fi inlocuita cu budinca de vanilie la plic

In functie de tipul de mar, daca le curatam de coaja acestea se pot inmuia prea mult in timpul fierberii si se pot farama cand le asezam pe platou, din acest motiv de cele mai multe ori prefer sa las merele cu coaja.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mere cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.