Mere la borcan

de Andra_Constantinescu in Conserve, 19 Noi 2015 | 960 vizualizari

 

Am avut cateva mere de la tara si era pacat sa le las sa se strice, asa ca m-am pus pe treaba. Mi-a luat ceva timp sa le curat, dar eu zic ca merita, mai ales pentru ca au un gust dulce, foarte bun.

 

INGREDIENTE

  • 4840 g mere curatate de coaja si seminte;
  • 484 g zahar.
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mere la borcan:

Merele curatate de coaja si seminte si spalate se impart pe jumatate. O parte se dau pe razatoarea mare a robotului de bucatarie, iar cealalta parte se taie cubulete. Se pun in doua cratiti diferite impreuna cu zaharul, impartit in mod egal. Se calesc pana cand scade zeama lasata initial. Se pun fierbinti in borcane de 800 g. Intr-o cratita se pune un prosop, se aseaza borcanele capacite, se pune apa fierbinte in cratita pana aproape de gura borcanelor si se fierb circa 30-40 de minute, se lasa sa se raceasca in apa respectiva, apoi se pot depozita.

Merele date pe razatoare se pot folosi la placinte, tarte si strudele, in timp ce cubuletele se pot folosi la chec, pandispan sau briose.

 

RETETA IN IMAGINI

Mere la borcan-0
Mere la borcan-1
Mere la borcan-2
Mere la borcan-3
Mere la borcan-4
Mere la borcan-5
Mere la borcan-6
Mere la borcan-7
Mere la borcan-8
Mere la borcan-9
Mere la borcan-10
Mere la borcan-11

COMENTARII (16)

roxana_simona

roxana_simona 1

19.11.2015, 19:03

Rocsi

Rocsi 1

19.11.2015, 21:24

Sunt tare bune de folosit la iarna!

miki_a

miki_a 1

20.11.2015, 10:13

Nelipsite din camara mea! Felicitari pentru prezentare!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!